项目名称

哈尔滨医科大学附属第一医院南岗院区2号楼食堂场地整体招租

项目编号

挂牌起始日期

**年6月**日

挂牌截止日期

**年7月2日

挂牌期满，如未征集到意向承租方

变更公告内容，重新发布公告。

标的

概况

标的坐落

哈尔滨市南岗区邮政街**号哈尔滨医科大学附属第一医院（南岗院区）

基本属性

标的类型

经营租赁权

所在层数

一层

租赁面积

共计**平方米

租赁期限

3年

租金支付方式

年付（提前一个月支付）

费用递增方式

无

装修期限

一个月，装修期免租金

履约保证金

壹拾万元整

房屋现状

标的状态

出租方自用

是否设置优先权

无

配套、环境、交通、亮点

出租要求

出租标的用途要求为：哈尔滨医科大学附属第一医院南岗院区住院部2号楼一层食堂面向社会公开招租，经营范围：为院区的职工、专家、患者提供食品的制作、出售、送餐等工作。承租人自主经营，自负盈亏，招租人对承租人每年收取固定租金。现将有关事项公告如下：

具体要求及说明：

1、承租方应当取得承租食堂《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全和卫生责任，所需费用由承租方承担。因承租方原因造成许可证延误，造成后果由承租方负责。

2、认真执行和落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规和医院有关食堂管

理的各项规章制度，并制订经营食堂切实可操作的实施细则和相关制度。经营食堂期间，必须

严格遵照《餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求。

3、按出租方要求，合理安排食堂开放时间和用餐区（有专门的回民餐），为医院职工、患者

提供堂食就餐服务；门诊及住院患者根据出租方工作安排在指定区域使用移餐车配餐、售餐。

4、出租标的食堂不得改做其他用途，不得擅自转租\出租，不得使用“哈尔滨医科大学附属第一医院”名义或字样进行商业活动。

5、经营期间，食堂水、电、燃气费、保洁费、厨余垃圾清运费、烟道清洗费、隔油池清掏费，

以及国家有关规定缴纳各种费税全部由承租方自行承担，同时承担食堂相关水、电、燃气等设

备设施的维修、维护工作。

6、食堂专职负责人要具有餐饮管理经验，掌握食品安全相关的法律、法规知识；所有从事食

品生产、销售人员及管理人员必须持有效的健康证，并在食堂主要位置公示，主要厨师相对固

定，出租方有权要求更换不合格的工作人员。

7、食堂原材料采购，承租方必须向医院备案，按要求做好索证索票，具备稳定安全的的供货

渠道，如通过政府采购平台等渠道采购，必须建立《食品原料采购台账》，形成《供货商及品

牌名录》，承租方如未完成上述义务，出租方有权要求承租方撤场，并要求承租方承担一切经

济损失和全部法律责任。

8、承租方装修期间，若需要对房屋、场地结构、设备、设施作调整，调整方案须经院方审核

通过后方可实施，不得私自破坏原房屋整体结构、不得随意拆除现有设备及设施。

9、因承租方经营不善，中途停止经营，出租方有权立即要求承租方撤场，同时承租方应承担

承租价格**%的违约责任，违约金不足以赔偿出租方损失的，承租方应依法赔偿出租方的其他

损失。经营期间所产生的债权、债务均由承租方自行承担，出租方不承担任何连带责任、不承

担任何补偿费用。

**、合法用工、依法支付员工工资和社会福利，且不得低于当地政府规定的最低工资标准。承

租方应做好食堂人员管理及安全教育，如出现劳资纠纷、人事纠纷或个人安全事故，由承租方自行负责。

**、承租方主要技术岗位：（1）食堂配备常驻专职负责人；（2）技术人员具有国家级烹饪

师资格证书；（3）高级营养师至少2人（三级营养师证书）；（4）主副厨师长至少1人，

具有国家中级烹饪证书，配备厨师至少4人；（5）配备西点、中式面包师至少2人；（6）

食堂驻场工作人员不得少于**人，特殊情况可临时调整。

**、承租方应建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度；建立并严格落实食品安全管理

岗位责任制；食堂必须配备食品安全专职管理员，具备大专以上学历，有从事食品安全管理工作的经验，参加过食品安全管理人员培训并经考核合格，食品安全管理人员每年接受不少于**小时的集中培训。

**、新添置的可移动食堂设施、设备及餐桌椅，应满足食堂运营实际需求和运营方案，符合

国家相关行业标准和环保、消防要求。在合同期满或合同终止后，所有权归承租方，医院无需补偿任何款项。

**、承租方在收到中标通知书一周内，须向医院缴纳履约保证金拾万元，发生违约行为时，

医院有权从履约保证金中扣除，扣除后履约保证金不足拾万元的，承租方应予补足。租赁期满或合同终止时，若承租方没有违反合同有关条款约定，所交履约保证金于合同结束或终止后7日内无息退还。

**、租赁期届满，承租方必须在合同期满后**日内撤出食堂，归还医院经营权。固定装潢

及院方原有相关设施、设备应完整完好无条件交还，逾期不还，应承担相关法律责任。

四、餐饮要求

食堂餐饮品种应安全卫生、种类丰富、需求多样、营养科学、搭配合理、价格亲民、环境温馨、暖心服务、管理精细、兼具特色，符合医院高质量发展理念。

1、患者餐

（1）按照医院临床营养科的饮食医嘱为住院患者提供早餐、中餐、晚餐、点餐、特殊需求餐

（月子餐、治疗膳食、回民餐）的配餐送餐服务，供餐位置在医院指定地点，患者特殊需求餐

必须满足医院临床营养科的要求。

（2）承租方需提供不同价位早、中、晚营养套餐，清真套餐及配合点餐服务，套餐需要定期

或应季更换。点餐服务中可供选择的食品种类数量包括：凉菜、炒菜、主食、羹汤、水果等，早餐不少于**种、中餐不少于**种、晚餐不少于**种，菜品保质保量。

（3）供餐时间：早餐5:**—8:**；午餐**:**—**:**；晚餐**:**—**:**。

2、职工餐

（1）为职工提供早餐、午餐、晚餐及夜宵及临时供餐。午餐、晚餐食谱每周1套（一个月内

每周菜谱不重复）、早餐食谱每月1套（定期更新），承租方每周五向院方上报下周菜谱，经

院方同意后执行。

（2）职工早餐自选餐：

主食每天不少于6个品种但不限于油条、包子、烧饼、花卷、馒头、烙饼、饺子、馄饨、打

卤面等；粥品汤品类：2款粥、旮沓汤、豆浆、豆腐脑、牛奶等；咸菜、小菜类每天不少于4

个品种，其中免费小菜供应不少于2种。

（3）职工午餐自助餐和自选餐相结合方式：

自助餐：荤素（2主荤、2半荤、1蛋或豆制品、5辅菜拌菜，）每日不重复，汤品或粥品，

酸奶或水果，主食不少于4种，搭配合理、营养丰富。

自选午餐：主食：不少于4种；菜类不少于8种。

（4）职工晚餐自选餐和套餐相结合方式：

晚餐提供简餐：供应不少于3至4种套餐（如面条、馄饨、盖浇饭、水饺等）。

自选晚餐：主食：不少于2种；菜类不少于6种。

（5）供餐时间：早餐6:**至8:**；午餐**:**至**:**；晚餐**:**至**:**；夜宵

**:**至**:**。

3、手术室配送餐

需要在手术室单独设立自助餐区，供餐时间要随医护人员上、下手术台时间变化，确保医护

人员下台后有多种新鲜的饭菜选择。

4、便民服务站

为方便满足职工及患者多样化需求，食堂需提供净菜、速烹菜、外带主副食等饮食服务，以满足职工、患者过点用餐的饮食需求。

5、便民餐车及配送

为满足值班人员及行动不便的患者用餐需求，在门诊、各住院部各楼层设置便民服务餐车，利用密封、保温式餐车配送到便民服务餐点，确保食品安全及配送速度。

6、线上配餐服务

提供专属的线上点餐、配餐智能服务平台，实现职工在岗及病患床边扫码的即时点餐、供餐服务

7、美食节

定期举办美食节等活动。每逢传统节日应提供节日美食，如春节提供饺子、正月十五提供元宵、端午节提供粽子、中秋节提供月饼、腊八提供粥、医师节和护士节送礼物等。

8、患者餐饮价格

对具有可比性的餐食类别价格不高于市场价格（包子、茶蛋、粥、豆浆等）。所有饭菜价格需经出租方同意并备案。

9、职工用餐价格

综合考虑原材料成本等，不高于同类医院，自助餐拟定(略)（含医院补助(略)）职工餐其它价格经出租方同意并备案（根据出租方职工福利政策调整，承租方需要配合调整供餐模式）。

**、医院补助标准

根据院收费结算中心后台统计刷卡人次数据，按每日(略)/人次标准补贴，每日每卡最高补助(略)，补助范围医院正式职工。

五、其他要求

1、承租方应加强防火、防盗、防爆等“四防”安全保卫工作，定期检查电源设备设施。对易

燃物品应妥善使用和保管，确保安全无事故。承租方在医院配置的防火器材基础上，还应自行

配备符合规范的灭火毯等食堂专用防火器材，采取合理安全保障措施，杜绝事故发生。发现安

全隐患立即上报医院，杜绝一切重大事故发生。

2、院区食堂由后勤服务中心（行管科）管理，承租方应自觉接受医院的检查、监督。医院监

管人员发现食堂工作人员有违纪、不符合管理规定、违反操作规程等情形，或餐厅卫生、服务人员的卫生健康状况、垃圾分类、主副食品原料进货渠道、质量、成品售价等项目进行监督检查时发现问题，有权要求承租方限期整改，对承租方整改不到位，违反操作规程等不良行为，视情节承但**-(略)/次的违约责任，累计发生三次不良行为进行黄牌警告。合同期一年内连续两次黄牌或累计三次黄牌，医院有权无条件单方终止合同，不承担违约责任。

3、承租方在租期内造成人身伤害、财产损失、食物中毒、安全管理等问题均由承租方承担全

部责任，与出租方无关，且承租方有义务积极处理由此产生的舆情。

4、签订合同前建立双方认可的考评体系。后勤服务中心每月共同对食堂进行满意度调查，满

意度调查由《食堂服务考核月评分表》和《职工食堂满意度网上月调查表》两部分共同组成，满分**分，占比各为**％。《食堂服务考核月评分表》由制度管理、人员管理、运营管理、安全管理等项目组成，每月由后勤服务中心和职工代表共同对食堂进行日常考核评分。《职工食堂满意度网上月调查表》由菜品价格、菜品质量、菜品卫生、服务态度、菜品种类及就餐环境等项目组成，面向院区全体职工网上问卷调查。满意度调查考核总分数低于**分，亮黄牌一次；合同期一年内连续两次黄牌或累计三次黄牌和月满意度调查考核总分数低于**分时，医院有权无条件单方终止合同，不承担违约责任。

评估情况

评估价

**,(略)/年（伍拾陆万伍仟叁佰元）

评估基准日

**年9月**日

评估机构

黑龙江正大阳(略)

挂牌底价

(略)/年（伍拾柒万元）

出租方情况

基本情况

哈尔滨医科大学附属第一医院

出租方承诺

我方现委托黑龙江省公共资源交易平台按本公告的内容在其网站及相关媒体上公开发布资产出租信息并由黑龙江省公共资源交易平台组织实施招租行为。我方依照公开、公平、公正、诚信的原则作如下承诺：

1、本次资产出租是我方真实意愿表示，出租的资产权属清晰，我方对该资产拥有完全的处置权且实施不存在任何限制条件；

2、我方出租资产的相关行为已履行了相应程序，经过有效的内部决策，并获得相应批准；

3、我方所提交的材料内容真实、完整、合法、有效，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏；

4、我方在出租过程中遵守法律法规规定和产权交易市场以及黑龙江省公共资源交易平台的相关规则，按照有关要求履行我方义务。

我方保证遵守以上承诺，如违反上述承诺或其他有违规行为，给交易相关方造成损失的，我方愿意承担法律责任及相应的经济赔偿责任。

出租方决策文件

哈尔滨医科大学附属第一医院院长办公会议纪要（(略)）

行为批准或备案机构

黑龙江省卫生健康委员会

特别

告知

1、本项目采取承租方资格条件前置审核，意向承租方应当在本公告规定时间内到指定地点向出租方提供资格证明材料，由出租方对意向承租方资格进行审核，审核通过的，出租方向意向承租方出具《审核证明》。经审核通过的意向承租方登录交易平台网站进行竞价报名，审核不通过的交易平台不予受理。

2、出租方对本公告真实性合法合规性负责。

3、意向承租方务必在交纳交易保证金前对出租标的物的法律及自然现状进行深入而全面地了解，包括亲自查验出租标的物、向相关管理部门了解标的现状或聘请专家鉴定等。意向承租方交纳交易保证金即表明意向承租方对出租标的现况、瑕疵以及本公告（包含交易须知等所有附件）全部内容的认可和接受，由此产生的任何法律与经济责任由意向承租方全部承担。

4、出租标的虽已经过评估机构进行评估，但房产面积、土地使用权面积可能与实际有误差，仅供参考；如确有误差，以实际为准。

5、出租标的成交后，承租方应当按照本公告的约定与出租方签署合同，并严格履行合同中的条款。

6、出租标的在交付于承租方前，由于不可抗力、国家建设征用土地、开发拆迁、政府政策性规定等原因，致使出租标的无法交付时，合同自动终止，出租方、承租方及交易平台均不算违约，承租方已支付的租金、承租押金（履约保证金）及交易服务费等款项全额退还给承租方。

7、如因出租方原因致使出租标的无法交付的，与交易平台无涉，承租方有权要求交易平台退还交易保证金。

8、出租标的在交付于承租方后，其他事宜由承租方与出租标的产权单位按照合同的约定进行处理。

9、承租方无正当理由不签署或未按期签署《成交确认书》、合同、不支付或未按期支付租金、承租押金（履约保证金），交易平台或出租方有权视作承租方放弃标的。承租方放弃或视作放弃出租标的的，出租标的可再次出租；如再次出租时的成交租金低于本次成交租金的，出租方保留追诉违约承租方补足差额的权利。

**、本公告全部内容由出租方提供，若实际情况与公告不符或故意隐瞒重大应披露事项，由此产生的法律问题及相关责任由出租方承担。

交易

条件

资金交纳方式

基本户转帐

交易价款支付方式

年付（提前一个月支付）。

承租方资格条件

承租方资格要求

1、承租方须为中华人民共和国境内外的(略)法人组织（含集团公

(略)(略)），具有独立承担民事责任的能力，不接受个体

工商组织参与承租。本项目不接受联合体报名。

2、承租方是依法经营的服务企业，成立时间不少于5年，注册资金(略)及以上，具有学

校、医院等食堂5年以上团餐管理经验，有社会餐饮在营门店，有在营的三甲医院餐饮服务项目（需提供服务合同），并可供现场考察（包括审查资质、营业执照等）。

3、承租方应具有依法缴纳税的良好记录，提供近五年纳税证明和凭证。

4、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供第三方财务审计机构出具的承租方近五

年财务审计报告。

5、近五年在经营活动中没有重大违法记录。提供信用记录：承租方未被列入“信用中国”网

站(www.(略))“记录失信被执行人当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记

录名单；不处于中国政府采购网(www.(略))“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（www.(略)）及中国政府采购网（http://www.(略)/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，承租方需提供相关证明资料）。

6、承租方须投入资金对出租标的进行装修升级和改造，提供厨具、全新餐具及就餐桌椅，装

修改造金额(略)以上达到环保、阻燃的使用要求。提供食堂装修方案、效果图、设备设施

清单、承诺书等，承租方合同期满、试用期考评不合格或中途退出，承租方装修、美化部分不得拆除，无偿赠与出租方。

7、承租方中标后，自进场之日起，及在交接及食堂装修期间，负责保障本院区职工及患者的正常饮食供应。

8、中标后试运行六个月，在试运行期间，若达不到医院的要求，医院依据考核结果，有权决

定不符合要求的承租方撤场，不承担违约责任。

9、以上1-8条承租方向招租方提报资质材料及装修运营方案，进行参加竞拍的前置审核，符合条件后由招租方下发竞拍资质确认书。

标的交割

1、出租标的的交割事项由承租方与出租方在合同中约定。

2、合同期限内，出租方提供电、供水资源，场地出租电费、水费遵循“谁用谁付费”的原则，承租方承担在经营期间运行所产生的一切电费、水费。

与租赁相关的其他条件

1、承租方（即出价最高者）应按出租方要求与出租方签署《成交确认书》等成交手续。

2、承租方应按出租方要求持《成交确认书》与出租方签订合同，并根据合同要求将出租标的承租押金（履约保证金）和租金汇入出租方指定银行账户。

交易

指南

竞价规则

1、意向承租方在竞价前请务必遵照黑龙江省公共资源交易平（https://ggzyjyw.(略)/）

的《竞价交易规则》、《产权交易操作手册》等要求，了解标的情况、竞价资格、注册报名、保证金缴纳、竞价操作及款项支付方式等内容。如未全面了解相关内容，违反相关规定，您将承担无法参与项目竞买、保证金不予退还等不利后果，请审慎参与竞买。

2、用户注册、项目报名及在线竞价具体操作方法可点击网页页首“交易指南”处查看。操作

过程中请仔细阅读各类系统提示。

3、交易平台仅接受网上银行、手机银行及柜台转账方式支付保证金、成交价款等相关款项，

不接受现金支付。具体细则请点击进入“交易指南”处查看。

4、建议使用pc端竞价，如果使用移动端竞价，在竞价过程中收到手机来电可能会导致移动

端网络中断，影响正常竞价。

意向承租方资质审核

1、统一样展时间：**年6月**日下午**时-**时至6月**日下午**-**时

2、审核材料提交时间：**年6月**日上午8：**--**：**

3、提交材料地点：(略)

4、联系人：(略)-(略)

5、所需提交材料：

5.1符合资质要求的营业执照、法人身份证。

5.2按照承租方资质条件的1-8条要求准备各项材料。

5.3按照承租方资质条件的1-8条要求的证明材料组成内容，证明材料应按以下要求装订：整册装订

封套上应载明的信息：

竞买人名称：

竞买人地址：

（(略)）证明材料

竞买人名称加盖公章

5.4须自拟《信誉承诺书》：本单位已知晓并认可出租公告全部内容，(略)真实介绍资料，保证没有侵犯其他人的合法权益，如提供虚假材料，本公司自愿接受有关部门依法作出的处理决定，并承担法律责任，出租方和交易平台不承担任何责任。

现场展示

1、展示时间：公告期内（工作时间请提前联系）

2、展示联系人及联系方式：(略)，(略)

竞价报名

报名时间

**年6月**日至**年7月2日

报名手续

1、承租报名

（1）意向承租方须登录交易平台网站黑龙江省公共资源交易（https://ggzyjyw.(略)/），按照相关要求进行实名会员注册（注册信息须真实、完整、准确）、对出租标的提交报名、上传身份证明和资质材料；否则，不具备参与竞价承租资格。

（2）意向承租方应在**年7月1日**:**前足额交纳竞买保证金；否则，不具备参与竞价承租资格。

2、意向承租方须上传材料

（1）营业执照、法定代表人身份证。

（2）提交出租方审核的全部证明材料（签章）。

（3）出租方出具的《审核证明》。

3、资格审核

交易平台对意向承租方提交的材料进行形式审核，经形式审核符合条件的意向承租方并足额交纳保证金的才具备竞价资格。经形式审核不符合条件的意向承租方不具备竞价资格；已交纳保证金的，交易平台在竞价结束后退还给意向承租方。

4、注意事项

（1）意向承租方保证金须以注册会员时绑定的本人或本单位名下银行账户交纳，未以该账户交纳或者他人代交视为无效保证金。

（2）交易平台系统推送的每项资金账户为对应该项资金的专款专户，该账户不做其他项目及其他用途使用，意向承租方须将每项资金交入对应账户，否则视为无效金额。

（3）出租成交后，如交易平台或出租方发现承租方提供的材料有造假、作弊、欺诈等行为的，本次出租结果无效，承租方所交纳的保证金将作为违约金全额扣除并依法承担相应责任。

保证金及处置方式

1、交纳竞买保证金：(略)人民币。截止时间**年7月1日**时**分，按系统提示交纳，以资金到账为准。

2、处置：承租方的竞买保证金由出租方操作转为履约保证金，其他意向承租方的保证金在成交后原渠道退还。

3、若非交易平台、出租方原因，出现以下任何一种情况时，意向承租方或承租方所交纳的交易保证金将作为违约金全额扣除，并依法承担其他违约责任：（1）意向承租方在报名截止日后单方撤回承租申请的；（2）在竞价阶段以出租底价为起始价，各意向承租方均不应价的（含唯一意向承租方）；（3）无正当理由不签署或未按期签署《成交确认书》或合同的；（4）不支付或未按期支付租金、承租押金（履约保证金）的；（5）采取作弊、欺诈、强迫等有违公平的手续参与竞价的；（6）本公告及法律、法规规定的其他违约违规行为。

竞价安排

竞价方式

加价

增价幅度（万元/年）

0.1

自由竞价时间

**年7月3日**:**-**:**

询问期

**分钟

延时竞价开始时间

**年7月3日**:**

延时竞价周期（秒）

**

附件下载

附件：合同.doc

其他

事项

咨询时间

公告期内（节假日除外）

单位地址

黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路**-6号

交易平台

黑龙江省公共资源交易网（https://ggzyjyw.(略)/）

技术支持

(略)